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本期嘉宾:国家化肥质量监督检验中心(北京)常务主任 汪洪
肥料使用管理原则
肥料染色状况
本期嘉宾:国家化肥质量监督检验中心(北京)常务主任 汪洪
土壤质量概述
1992年在美国召开土壤质量会议认为土壤质量包括三个方面:一是生产力;二是环境质量;三是动植物健康。土壤质量关系保证生产力、保护环境质量以及促进动植物健康的能力。健康的土壤质量是实现农业可持续绿色发展的基础。
土壤污染具有四个特点的特点:一是隐蔽性;二是滞后性;三是积累性;四是污染成因负责。因为隐蔽性和滞后性,一些人无视土壤污染甚至觉得与自己无关。100年后土壤状况如何无人知晓,保护土壤安全就是保护人类。肥料是作物的“粮食”,为了作物茁壮成长,土壤中施用了不少肥料,肥料施用安全是土壤质量和农产品质量安全的重要保证。
肥料使用管理原则
合理施用肥料是农业绿色发展的重要环节。肥料不合理和错误施用,会产生农学安全风险、生态环境风险、农产品污染风险、动物和人体健康风险。可以说作为农业生产,肥料也是重要的环节。
肥料使用管理具有四个目标应遵循:农学效益—作物产品和品质;经济学效益—经济利润;生态环境效益—农业生产持续;社会效益—人体健康与农产品安全。
肥料是指用于提供、保持和改善植物营养和土壤物理、化学性能以及生物活性,能提高农产品产量,或改善农产品品质,增强植物抗逆性的有机、无机、微生物及其混合物料。可以说,肥料的主要功效是提供、保持、改善植物营养。国际对肥料普遍的定义也是如此,肥料主要是提供和保持改善植物必须的营养成分。
肥料种类繁多,当今市场更是鱼龙混杂,为保护农民利益,《肥料登记管理办法》规定,未经登记的肥料不得进口、生产、销售和使用,不得进行广告宣传。登记的主要目的是保证肥料安全、土壤安全、作物安全,农民放心使用。
为保证肥料安全,谨防假冒伪劣产品泛滥,《肥料登记管理办法》明确提到经营假冒伪劣产品不符合国家有关安全、卫生、环保等国家或行业标准要求的产品条例,从根本上,保证肥料的使用是安全的。2017年加了一条,不符合国家有关安全、卫生、环保等国家或行业标准要求的产品。如果申请材料作假了,不予授予和批准,相当于自行取消。初次登记申请材料目录里面,要明确其安全性,这是为了保证土壤安全。目前,国家对肥料安全性,主要集中在重金属,关于不同产品对重金属的要求,专家有不同看法,包括一些肥料也比较严格。
《肥料分级及要求》中强调,不得在肥料中人为添加对环境、农作物生长和农产品质量安全造成危害的激素、染色剂、着色剂等非法添加物;若添加激素,应在包装容器上标明。
肥料染色状况
肥料为什么染色给人一种美丽的感受,带来审美愉悦的享受,影响人的情感。肥料染色,很大一部分是出于情感心理的满足,而不是养分的供应,或者是科学。
美丽的事物人人都喜欢,但市面肥料染色产品繁多,如何分辨性能。一是识别,从肥料类型、品牌特征进行考察;二是使用,染色肥料稀释后的颜色深浅可用来判断浓度变化;三是天然,有些肥料自身成分带有颜色。
如果染色剂不是肥料养分,也不能改变作物营养和土壤性质,这无疑增加了肥料产品生产和使用成本;肥料染色也是对作假隐患的掩盖,某些燃料具有致癌和致敏的危害性,生态纺织品明确禁用一些对环境和人体产生危害的染料。