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本期嘉宾：济南亚康力诺生物工程有限公司 高海段
目前，我国肥料行业存在很多问题。化肥使用量增加，农产品产量没有按比例增加，投入产出比下降；土壤板结、酸化、有机质含量下降、有效态的营养元素下降、重金属问题、重茬病害等；过量使用化肥造成环境污染，土壤盐渍化、地下水、地表水污染；农产品产量很难再提高，品质下降；水资源的日益匮乏、节水节肥成为趋势等。研发、推广各类优质高效的新型农资产品成为解决问题的关键，而有机多肽酶凭借独特优势获得不少企业青睐。
有机多肽酶能激活植物体内各种酶的活性，诱导基因表达，抵抗逆境，平衡植物体内源激素生理代谢，促进矿物元素吸收与运转，活化土壤微生物，改良农田环境，是不可多得的好材料。
有机多肽酶活性促进剂多数以肽的形式存在，能被植物直接吸收利用，直接用于合成植物体内各种酶类，增强植物合成代谢能力，作为植物体内关键的生命物质，在植物不同生理阶段发挥着重要的平衡作用。现代植物营养学研究发现：在土壤中分解后的蛋白质类，大多是以低肽形式被植物吸收，以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步研究又揭示肽比游离氨基酸吸收更快、更多，表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。
有机多肽酶活性促进剂可以被植物直接吸收，促进植物生长发育。促进植物根系发育，提高对养分和水分吸收利用效率；促进根系细胞生长，细胞排列规则致密，抵御土壤病原菌入侵能力增强，减少土传病害发病率；叶面喷施，可以直接被叶面细胞吸收；是叶子舒展，光合作用增强，更有效的利用光能把二氧化碳转变成葡萄糖等有机物质；多肽酶被吸收后，在植物体内可以直接参与蛋白质合成，比利用无机氮源合成蛋白质速度快、效率高、消耗更少的ATP，从而减轻植物产能系统的压力，使更多ATP用于种子和果实物质的合成；可以直接用于合成植物体内各种酶类，增强植物合成代谢能力，使植物丰产、早熟。
有机多肽酶活性促进剂可以被土壤微生物吸收利用，促进有益菌群生长，成为优势菌群。可以使土壤中有益微生物数量激增，改善土壤生态环境，提高土壤酶活力和肥力，增强土壤团粒化程度，提高保水保肥能力；使土壤中有益微生物成为优势菌群，在营养、氧气与定植空间等多方面与病原微生物进行竞争，从而抑制土壤病原菌生长，防止土壤病害发生，并能在一定程度上缓解重茬效应。
有机多肽酶可提高生物肥料、生物农药、有机物料腐熟剂等生物制剂的应用效果。可以促进钾细菌、磷细菌等功能性微生物的解钾解磷作用，提高微生物分泌植物生物生长调节物质的能力，提供微生物合成多糖、多肽、维生素等植物促生因子的能力；可以提高放线菌、木霉菌、多粘芽孢杆菌等生防菌分泌抗菌物质的能力，从而改善土壤环境。
施用有机多肽酶活性促进剂可以促进秸秆等有机物料腐熟。秸秆等有机物料在土壤中腐熟速度较慢原因之一是其蛋白质含量低，致使其所处的土壤微环境中C/N比偏高，一些具有腐熟作用的微生物不能大量繁殖，导致腐熟速度慢。施用生有机多肽酶活性促进剂可以降 低秸秆等有机物料所处的土壤微环境中的C/N，促进腐熟微生物生长，缩短腐熟期。
施用有机多肽酶活性促进剂可以提高农产品的品质。施用有机多肽酶活性促进剂可以使生态及早恢复平衡、使其瓜果更香甜，蔬菜更美味、粮食品质更好；好储存、放置时间长，真正还原绿色有机农业产品。
