耕地数量和质量是国家粮食安全的基础。近年来通过耕地保护制度等一系列卓有成效的措施,我国成功坚守住耕地数量18亿亩的红线。但目前看来,我国耕地质量总体状况仍然堪忧,主要表现在:
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耕地质量总体呈下降趋势。以东北黑土地为例,30年前开发时黑土层是80-100公分,现在下降到20-30公分左右。数据表明,区域性耕地土壤退化现象严重,尤其是土壤流失、次生盐渍化、南方酸化等问题突出。
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耕地基础地力不足。众所周知,我国依靠基础地力维持粮食产量约40%-50%,而欧美等发达国家,基础地力维持粮食产量是70%-80%,与其相比要低30%。土壤污染也是影响耕地质量的重要原因,受重金属污染的土壤占耕地总面积10%。此外,影响耕地质量的因素还包括城镇化发展、工业“三废”、农业面源污染、农药使用不科学等。
作为土壤肥料行业的从业者,内蒙古农牧业科学院植物营养与分析研究所所长姚一萍认为,应从保护粮食安全、数量安全和质量安全角度出发,在关注耕地数量同时,关注耕地质量的保护和建设。呼吁加快对耕地质量保护立法,纳入到国家法律体系,从国家层面上做到对耕地依法使用、依法建设和依法管理。
在循环经济方面,国内众多企业均做出大量工作,用更低的资源消耗、更大经济效益、更好的减少污染创造更多就业。其中安琪酵母股份有限公司,经过多年研究探索,把低污染、低浓度的废液经过浓缩蒸发等环保处理做成肥料,形成一条环保处理与生物肥料相结合的循环经济之路,解决了蜜糖废水处理难这一国际难题,也使得安琪新的农业板块得到长足发展。安琪公司研发中心主任姚鹃表示,安琪走的是变废为宝、循环经济之路,在环保处理和资源综合利用方面投入较大,一方面希望国家政策在项目申报、资金和税收等方面给予同类企业支持;另一方面,希望在技术上得到更多帮助,通过与业内专家、企业更深入交流合作,开拓新技术,完善法规标准,共促进我国农业循环和再生有机的不断发展。
如何让养分安全高效的回到土壤中,让土壤保持健康状态,是土壤肥料产业亟待解决的问题。养地服务由谁来买单,也是一个难题。农民关注的是产量和销量,不希望多投入;政府又没有如此大的财力去养所有地。优质农产品源自健康土壤,但怎样的链条才能将健康土壤和优质农产品捆绑在一起?
近些年来,北京嘉博文生物科技有限公司开展“5+1”综合服务,希望通过减少化肥使用,逐渐形成地力提升、产品品质提升的可持续发展模式。“1”是以耕地质量提升为核心,前三年为快速提升期。第一年激活土壤,第二年使土壤微生物迅速增加,第三年土壤肥力整体系统建立。在一定程度上改善土壤质量,争取在五年左右形成良性循环可持续成果。“5”包括:利用水、土、气传感器,加载土壤环境大数据;帮助农民进行畜禽粪便标准化发酵,根据作物进行功能性堆肥,实现有机质循环养地利用;建立生物防控系统,即绿色防控,降低农药残留;引入小型农机具,解决施用有机肥带来的劳动成本增加问题;通过电商平台让消费者看到成效,对产品产生信心。