健康土壤成就品牌农产品

土壤是人类文明的根基，健康的土壤是食物系统的基础，人类生存所需80%的热量及75%蛋白质来源于土壤，土壤健康是土壤在一定的生态系统内提供生命必须养分和生产生物物质的能力，容纳、降解、净化污染物质和维护生态平衡的能力，影响和促进植物、动物和人类生命子安全与健康的能力的集中体现。打造品牌农产品，品质必须过关，健康土壤是品质农产品的基础。

土壤是否健康可从三个指标进行判断研究，一是物理指标。健康的土壤团聚体粒径为0.25—2mm，具有稳定性；有效含水量方面，每平方米可含水40多公斤，现在大部分土壤几乎不含水量；土壤表层硬度和土壤次层硬度也是判断土壤健康与否的重要条件。

二是生物指标。土壤有机质，即现场生物分解的产物影响土壤的化学和物理性质及其整体健康，其组成和降解率影响土壤结构和孔隙度、土壤渗入速率和保湿能力、多样性和土壤有机物的生物活性、以及植物养分供给，有机质对土壤健康至关重要，现在土壤有机质含量不足，亟需引起人们重视；健康土壤含有大量的碳元素，碳元素是植物必需的六大元素之首，是生命元素，占植物干物质的35%，有些土壤几乎无碳元素；根系健康等级与是否含有潜在可矿化氮也是健康土壤不可缺少的部分。

三是化学指标。现在的土壤酸、碱严重失衡，南方偏酸PH4-6、北方偏碱PH7.5-9，盐渍化严重。健康的土壤可提取磷、钾及微量元素镁、铁、锰、锌，现有部分土壤已丧失可提取大量元素和微量元素的能力，只能靠大量补充元素来维持作物生长需求。
 

大家要知道含糖量高、口感型、粉丝型果品不等于品牌农产品。那么，品牌农产品到底什么样？第一，需是地标型品牌农产品，如赵州雪梨、洛川苹果、深州蜜桃、新疆哈密等具有上百年的地标品牌。第二，个性化品牌农产品，入红颜草莓、黄金西红柿等，物以稀为贵，稀少的东西容易引起人们的重视，勾起消费者购买欲望。

培育品牌农产品不是一件易事，需要满足多方面要求。首先，健康土壤是培育品牌农产品的首选，有问题的土壤不可能成就品质兼优的农产品；其次，选育口感型或功能型新品种，运用专业的栽培技术、专业种植技术与科学的植保防控技术，保证果品各项指标的控制及达标（过程大数据监控），定单认可；再次，地标性品牌可由政府主导，形成规模化、集约化产业种植，个性化品牌可以用种植者公司或个人名称注册单品商标；最后走向市场，获得消费者的认可，形成口碑。

新时代我国社会主要矛盾转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，全球农产品竞争已从规模化向高品质、差异化的品牌农业转变，优质、健康的品牌农产品成为市场新的选择。