看种业后市，绕不开水稻和大豆！

水稻一直是农民比较爱种的粮食作物，水稻在种植过程中往往需要集中插秧和集中管理，在种植水稻的时候比较辛苦和忙碌，因此水稻生产成本比较高。2018年国家降低水稻最低收购价，水稻种植面积也出现较大幅度下降。面对农业供给侧结构性改革力度不断加大和稻谷收储政策的调整，稻农不能仅仅依靠国家给的补贴，应该主动出击，去谋求未来发展道路。

去年水稻收购价再一次下调，让一些人拿不准，水稻还能种吗？水稻价格不理想是现实情况，不应该回避。目前还看不到市场趋势迅速变化的必然因素，所以中短期水稻很可能还会持续低价态势。从中长期看，市场的周期性肯定会起作用，水稻价格在未来肯定会出现理性回归。一方面，部分稻农的退出会改变市场供需关系，等到供需关系出现本质性变化，水稻价格就会有趋势性改变。另一方面，水稻种植面积的减少将会在一段时间之后对市场产生影响，所以水稻的价格调整是大概率事件。

水稻的种植是人力密集型的劳动，种植过程中需要的人力劳动和其他农作物相比更多。

目前，粮食连续丰收已经持续了十几年，农业基础牢固。随着国际贸易的不断推进，特定农产品价格走势的波动是市场的正常表现，关键要从波动背后寻找到原因，从而把握市场脉络，找到市场变化规律。

农业农村部通报2018年主要农产品市场运行情况，解读当前农产品市场热点问题。2018年，我国小麦最低收购价首次小幅下调、稻谷最低收购价较大幅度下调，政策调整效果开始显现，呈现出一些积极变化。

小麦、早籼稻和稻谷播种面积分别下降1.0%、6.8%和1.8%。主产区小麦、早籼稻开秤价低于2017年，后逐步涨至最低收购价水平之上。市场化购销趋于活跃，成为农民卖粮的主渠道，优质优价特征进一步显现。农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，2019年我国将继续完善稻谷和小麦最低收购价政策。

小麦最低收购价在2018年11月份已经公布，每斤小幅下调3分钱。稻谷最低收购将也将于春节前后公布，预计将以稳为主。我们要提醒广大农民朋友，主动适应形势变化，以市场需求为导向，调整优化种植结构，“种好粮”、“卖好粮”，因地制宜发展优质稻和专用麦。

2018年，我国玉米库存消化进度超出预期，市场价格稳中有涨。受下游需求快速增长和种植面积调减影响，2018年我国玉米产需缺口扩大，库存消化进度加快，临储拍卖累计成交突破1亿吨。全年玉米价格稳中有升，新玉米上市后收购价普遍走高，但并没有出现暴涨，年底随着玉米上市量增加，市场价格逐步趋稳。

唐珂表示，随着东北地区玉米深加工产能陆续投产，2018/19年度我国玉米需求将继续增加，产需存在一定的缺口。临储玉米将继续保持较快的消化节奏，因此，2019年很可能是我国这一轮玉米去库存的尾声，也可能是近年来我国玉米生产由降转增的转折之年，玉米种植面积将在市场机制的作用下有所恢复，在一定程度上增加玉米市场供给。

唐珂介绍，2018年美国大豆进口关税提高、进口量大幅减少，政府、企业等各方积极应对，市场主体大量采购巴西等国大豆，有效缓解了供应压力，并通过主动推广低蛋白饲料配方、拓宽蛋白粕来源，降低了下游豆粕需求。国内大豆市场运行基本平稳，没有出现大幅波动。

唐珂认为，目前，新一年度南美大豆播种进展顺利，美国大豆库存大幅增加，预计全球大豆供需关系保持宽松。在这样的国际背景下，今年我国进口大豆在总量上是有保障的，市场有稳定运行的基础。随着国家对大豆生产支持力度的加大，2019年播种面积有望继续增加，国产大豆供给能力稳步提升，与进口大豆价格的联动性有可能增强。