——访河北沧县爱润冬枣专业合作社理事长 陈高文
在经营合作社之前,陈高文从事农药批发20多年,在河北沧县经营农药批发店,2009年注册成立沧县爱润冬枣专业合作社,主要经营组织采购供应社员所需的生产资料;组织收购、销售社员种植的冬枣、红枣、农作物;引进新技术、新品种,提供技术培训、交流和咨询服务。目前,合作社种植规模已达2000亩左右,入社农户达100多户。
合作,技术为农民提供保障
合作社
当地以枣树种植为主,冬枣经济价值比大田作物高,农民种植积极性较高,但农民缺乏专业病虫害防治技术,渴望得到专业农技指导。合作社为其提供技术服务和专业咨询帮助农民解决问题。一旦枣树出现病虫害,陈高文会第一时间实地考察,为农民提供跟踪服务。此外,定期举办知识讲座,为农民讲授专业种植知识,帮助农民科学种植。陈高文表示,“卖了20多年农药,也算半个土专家,冬枣管理复杂,生长期一般要喷10多次药,高达20多个品类,我见的病例多了,对枣树病虫害情况还算了解,只有自己真正懂技术,才能帮农民做点实事儿,也更能吸引大家加入合作社。”正是他的专业技能和责任心,得到农民信任,农民都会第一时间向他咨询,用什么药效果好。
示范开甲
冬枣树每年都要开甲,不开甲就难以坐果,以前开甲要人工一个一个用刀划开,效率低下,成功率还不高。今年,陈高文引进山东区域先进开甲器,给农民提供开甲器,在树枝上转一圈就可以轻松开甲,省时、省力、省工,大大提高工作效率。
市场,创新赋予冬枣新生命力
当地农户本着自愿原则,带地、带枣树入社,合作社免费提供技术指导,统一管理,“现在依靠合作社技术力量,使入社农民都能科学种植管理冬枣,保证冬枣产量和品质同时,再依靠合作社的农产品加工以及销售渠道,使得农民的收入得以最大化。”陈高文介绍,先前沧州金丝小枣全国闻名,市场前景较好,但近些年,被新疆大枣严重挤压市场,如今,冬枣要想突出重围,必须具有自身特色。
查看枣树长势
在中国目前“癌势凶猛”现状下,各种防癌抗癌保健品最具诱惑力。硒是人体必需的微量元素,因具有潜在的肿瘤治疗或预防功能,备受保健品、食品厂商青睐。于是,陈高文开拓思路,专攻冬枣种植技术,发展富硒冬枣,如今已经过食品检测中心认定。对于冬枣销售,积极转型,一方面发展鲜枣销售,借助网络销售平台,快递发货,直达消费终端;另一方面,发展食品深加工,与黄骅市天丰生态食品有限公司合作,制造酥脆冬枣,打造“乡一红润”品牌,既能延长冬枣保存时间,又有效提升冬枣附加值,增加1/3左右,对接批发市场、干果销售门店,与北京、天津等地大型商超合作,扩展冬枣销路。陈高文表示,“入社后,农民种植的冬枣,甜度、外观、品质均明显提高,产量每亩增加1000-2000斤,鲜食冬枣批发价也能提升0.5-0.8元/斤,农民都争着加入合作社。”
未来,打造冬枣优势品牌
谈到合作社未来发展规划,陈高文表示,做合作社农产品种植和品质是核心,做有良心的农产品,认真对待农业,继续壮大合作社,规范合作社发展。他计划大力打造“乡一红润”品牌,通过与实体店对接和借助电商平台,让来自爱润合作社的冬枣真正走出去。