农作物生长离不开化肥和农药,而我国是世界上使用化肥和农药最多的国家,化肥农药残留物严重污染地下水及河流;农作物中残留的农药也会进入餐桌,影响人们身体健康。如何在保证绿色生态环保前提下,确保食品安全,提高农产品销量,拓宽农资销路,引起消费者、种植户和农资企业广泛关注。
消费者:需求转变,重品质
食品安全问题牵动着每一位消费者的心,尤其在购买农产品时,宁可多花钱也要保证入口的东西绝对安全。近年来,由于社会生产力和经济不断发展,据中国食品科学技术学会调查发现,消费者的关注点不只停留在食品安全问题上,且逐渐转到对食物营养健康需求上来,“营养和健康”成为我国食品安全关键词之一。
在大型超市内,记者看到,许多精品果蔬整齐的摆在货架上供消费者挑选,在灯光照射下更显诱人。市民孙大妈在货架前挑选着圣女果,她告诉记者,自己买菜基本上都来超市挑选精品蔬菜,本身也上年纪了,家里还有上幼儿园的小孙女,所以更加重视食品安全问题了,虽然多花了钱,但买了饭吃比买药吃强。
种植户:改变关注农资价格,重效果
记者走访众多种植户发现,越来越多的农民在购买农作物上更加趋于理性,不再单纯关注农资价格,更加注重产品效果,关注使用后是否既能让作物增产,又提升农产品品质。提到科学种植管理西瓜,河南太康县的西瓜种植户周光有话要说,“原先用小厂家的化肥,当时单纯贪图价格便宜,后来发现,西瓜产量越来越少,品质越来越差,根本卖不上价,最后反倒赔钱。现在人们买吃的都注重品质,讲究营养,只要我好好管理,舍得投入,西瓜长势好、口味佳,比啥都强。大家都讲究打造农产品绿色无公害品牌,我们也得紧跟“潮流”,种出安全绿色的农产品卖给消费者才行,人家吃得放心了,我们也种的安心!”
农资企业:不再简单销售产品,重服务
某农药生产企业王经理说,“现在不做技术服务根本不行,不只经销商这关过不了,农民也不会认可产品。让服务与营销有机结合,指导农民科学合理使用产品,提高产品利用率,改变农民盲目用药现象,才能真正发挥产品效果。使农民既认可服务,又认可产品,还能为消费者提供高品质农产品,是我们所有生产企业的奋斗目标。”
可能很多人都发现了这一现象,农企在销售产品时,不再只简单推广产品,更加重视基础、技术与售后服务,将更多精力放在指导农民科学种田,提升农作物产量与效益上。企业清晰地认识到,只有农产品品质上去了,销量才能提升,农民才会舍得投入种植成本;自家产品也能发挥其真正价值,打开销路。