“真正好吃的冬枣不在超市，也不在水果批发市场，而是长在我们的树上。现在还不到时候，再等十几天，冬枣就该成熟了。”看着枣林里挂满枝头、颗颗饱满的冬枣，河北沧县爱润冬枣专业合作社的负责人陈高文高兴的说。
沧县爱润冬枣专业合作社成立于2009年，在经营合作社之前，陈高文一直从事农药批发生意。沧县当地以枣树种植为主，冬枣经济价值比大田作物高，农民种植积极性较高，但农民缺乏专业病虫害防治技术，渴望得到专业农技指导，加之农药市场竞争激烈，陈高文便萌生了成立合作社的念头。“冬枣生长期管理复杂，单说农药就需要喷十几次，品类更是高达20几种。我从事农药批发20多年，也算是半个土专家，对枣树病虫害情况比较了解，而且还可以给大家提供优质的农资和技术支持，我觉得这个事情可以做。”陈高文说。
好技术造就好产品
“冬枣管理复杂，种植技术、农资投入品、天气、用药等都会对冬枣的产量、品质产生影响。”陈高文告诉记者，合作社可以给社员提供优质的技术和放心的农资品牌，从而保证冬枣品质，塑造产品品牌，给大家带来更大的经济效益。
合作社成立之初，有村民对此持怀疑态度，认为他成立合作社就是为了卖农资。对此，陈高文表示：“技术有保证，实力见真章。结出好枣就是最好的证明。”合作社为社员提供枣树生长期全程跟踪服务，一旦枣树出现病虫害，陈高文就会第一时间进园察看，力求在第一时间解决病虫害等疑难问题。此外，还定期为社员讲解各种专业种植知识，帮助大家科学种植、科学管理。
合作社施行统一的标准化管理模式，种植环节上严格掌控，以求提高冬枣品质，达到无公害标准，实现产品可溯源。正是由于他的专业技能和责任心，得到村民信任，目前合作社种植冬枣面积已达1000余亩，其中富硒冬枣200亩，富硒金丝小枣200亩。“一棵枣树的产量大约三十多斤，每亩地收入在八千到一万之间，收入提高了，农资投入减少了，何乐而不为呢？”陈高文自信的说道。
好思路铺就好销路
随着人们生活水平的不断提高,人们对生活品质要求越来越高，食品安全日渐成为人民最为关注的问题。爱润冬枣专业合作社紧跟市场形势，大力发展富硒产品，通过严格的技术把控和精准化的管理模式，把沧县冬枣品质提升一个台阶。
“现在人们讲究吃的美味，吃的健康，那我们就在这方面下功夫。”陈高文表示，凭借着20多年的农药经营经验，合作社在富硒和降低农残方面做研究，种植出来的富硒冬枣经食品检测中心认定，硒含量约达130微克。“我们要自己做出一套标准，让市场来追赶。”陈高文说。
产品品质好，自然不愁卖。爱润合作社种植的冬枣，甜度、外观、品质均有提升，产量每亩增加1000-2000斤，鲜食冬枣批发价也能提升0.5-0.8元/斤。如今，合作社还借助网络销售平台，与顺丰签订协议，从树上摘下来直接快递到客户手中；对接批发市场、干果销售门店，与北京、天津等地大型商超合作，扩展冬枣销路。在农产品深加工方面，与黄骅市天丰生态食品有限公司合作，制造酥脆冬枣，既能延长冬枣保存时间，又有效提升冬枣附加值。“今年乡里牵头，9月下旬要组织一次采摘节活动，等于又增加一个销售渠道。现在正在抓紧时间策划，争取把活动办好并持续办下去。”想着即将到来的采摘节，他满怀期待。
好品牌成就好发展
谈到合作社未来的发展规划，陈高文表示，做农业急不得，需要坚持自己的脚步，脚踏实地，一步一个脚印。在合作社的标准化管理下，冬枣品质得到提升，现已注册“乡一红润”商标。以后会重点做精品、优品，以质量为核心，打响名声，做出品牌，让社员增产增收，让人们吃上放心、好吃的冬枣，把合作社做大做强。
