本期嘉宾:台湾植物补光专家 张震东
茄果类蔬菜属于中光性植物,发育上受光周期影响很小,温度适宜,可以四季栽培。但对光照强度要求比较高,并需良好的通风条件,在光照弱,通风不良的情况下,容易徒长及落花落果。
番茄喜光,要求充足光照,光饱点为7万Lux。光照不足时明显抑制干物质生产,徒长,落花落果及感病明显,所以不宜与遮荫植物相邻种植,为中光性植物。培育健壮的番茄幼苗是促进早熟及稳定高产的基础,所以苗期的光照在温度够用的条件下,白天尽量打小拱棚,增加光照或用补光灯为作物进行补光。花期光照弱,湿度大,第一花序花朵容易授粉、受精不良,造成落花,即使坐果,也易出现畸形果。苗期要求保持良好的光照条件,光照不足,花芽分化不良,而光照充足能使花芽提早分化。
辣椒为中光性蔬菜,对日长反应不敏感,但在较短日照,中等光强下开花结实快。种子在黑暗条件下容易发芽,幼苗期需良好的光照。甜椒的光饱和点为3万Lux,补偿点为1500Lux。喜温,对温度有一定的要求。
茄子对光长短反应不敏感,但光强度对其影响较大,光饱和点为4万Lux,光弱易落花。
黄瓜属于短日照作物,当日照数不超过10-12小时,可以提前开花结果。黄瓜比其他果菜类较耐弱光,但幼苗对光的反应敏感。黄瓜一天内有60%-70%光合作用是在上午生成的,所以在设施环境栽培中,上午应有充足的光照,并提高温度,这样有利提高光合作用强度,对提高黄瓜产量十分有利。
丝瓜、苦瓜、冬瓜同为短日照作物,喜较强阳光,而且较耐弱光。在幼苗期,以短日照大温差处理,利于雌花芽分化,可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育,能维持营养生长健壮,有利于开花坐果,幼瓜发育和产量提高。
西葫芦光照强度要求适中,较能耐弱光,但光照不足时易引起徒长。光照周期方面属短日照植物,长日照条件上有利于茎叶生长,短日照条件下结瓜期较早,膨果期需要的光照时长和光照强度都会加大。
以上茄果类蔬菜(甜瓜除外)大部分属于短日照作物,在开花两周以前光照最好控制在11个小时以内,膨果期开始茄果类蔬菜除了满足自身营养需求和呼吸消耗,同时必须为果实的生长发育提供足够的能量物质,此时茄果类蔬菜植株对光照长度和强度的需求都会大幅上升,可把光照控制大概在14-15个小时。在作物进行补光时,相应的管理措施必须配合到位,才能保证补光效果。