“绿色农业”是由原国家农业部农垦司司长刘连馥立足我国国情,提出以生产加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。是广义的“大农业”,其中包括:绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保信息农业等。在具体应用上一般可分为“三品”,即无公害农产品、绿色食品和有机食品,合称为绿色农业。那么,我国绿色农业到底怎样发展?河北省绿色产业协会左克永会长为您解读。
绿色农业是我们常见的以种植绿色农作物为主的类型。蓝色农业是以水产为主的类型,指的是在水体中开展的海洋水产农牧化活动。“黑色农业”经营方式往往高度依赖大型农机具、化肥、农药,不但消耗大量不可再生的能源,也造成土壤流失、空气和水污染。设施农业是在环境相对可控条件下,采用工程技术手段,进行动植物高效生产的一种现代农业方式。白色农业是利用微生物而发展起来的高技术产业,是以蛋白质工程、细胞工程和酶工程为基础,以基因工程全面综合组建的工程农业。
绿色生态农业包含三大板块,即无公害食品、绿色食品、有机农产品。
“无公害食品”
是指源于良好生态环境,按照专门的生产技术规程生产或加工,无有害物质残留或残留控制在一定范围之内,符合标准规定的卫生质量指标的农产品。。
绿色食品:
是指无污染、优质、营养食品,经国家绿色食品发展中心认可,许可使用绿色食品商标的产品。绿色食品分为A级、AA两级。
有机农产品
是指根据有机农业原则,生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质和采用对环境无害的方式生产、销售过程受专业认证机构全程监控,通过独立认证机构认证并颁发证书,销售总量受控制的一类真正纯天然、高品味、高质量的食品。有机食品是食品的最高档次。
我国绿色农业存在现状是:绿色农业发展具有一定规模;绿色农业企业高速增长;农民意识提高;政策支持力度加大。我国绿色农业发展存在的不足是:缺乏理论研究;标准不健全,疏于管理;规模小,产品档次低,分布不均匀;科技投入明显不足,转化的结果较少,社会化服务体系不健全。
绿色农业发展建议依靠科学技术;借鉴国外的先进经验;扶持龙头企业,组建农民专业合作社;扩宽市场,提升绿色农产品价值。