这几天，网上流传的许多收割小麦青苗的视频，引起了大家关注。视频显示，整片看上去绿油油的小麦，在收割机的轰鸣中，大片被割倒。这些小麦青苗，有的已经接穗，从视频传递的信息来看，这些被收割的小麦青苗，主要是用来做青贮饲料。而种小麦的农民，则可以获得1500元的收入。
针对媒体反映个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，农业农村部相关司局负责人近日表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。
该负责人表示，去年以来小麦生产经历了抗秋汛、促弱苗、防病虫等多个关口，经过多方努力，目前小麦长势良好，丰收的好形势实属不易。下一步，农业农村部将指导各地持续强化小麦后期田管，落实“一喷三防”全覆盖等增产措施，提前组织好跨区机收，确保颗粒归仓。
该负责人表示，恳请社会各界共同监督，如发现毁麦问题线索，请及时拨打农业农村部热线电话（010-59191312）反映，一经查实，将依法依规严肃处理。
青贮饲料，我们听得最多的就是青贮玉米，用还未成熟的小麦做青贮饲料，还真不多。直观来看，一亩玉米的生物量，远远超过一亩小麦，养殖企业用1500元一亩，来收购小麦青苗，这事儿靠谱吗？
关于青储小麦
青储小麦，指在小麦未成熟时，连同青秸秆一起收割去做饲料的小麦。而在小麦灌浆期时收割，营养价值最为丰富，但青储饲料主要用的是秸秆，相比玉米、高粱，小麦秸秆并不算合适。
事实上，历年来小麦上市前也存在这种现象。农户会将一些生长品质不好的小麦提前收割，卖给饲料厂。出于对粮食安全的保护，今年部分省份出台政策，禁止小麦进行青储售卖。据最新消息，河南省发布紧急通知，严禁任何毁麦事件发生，《通知》指出要加强麦田保护，坚决杜绝毁麦。任何地方、任何单位、任何人员不得以任何理由毁麦或将小麦用于青贮饲料。
农民出售青储小麦有错吗？
目前，湖北安徽新季小麦已经零星上市，大部分地区正值灌浆期，离小麦收获仅有一个月时间。为何农户选择此时售卖青储小麦?
其实，作为农民没有人心甘情愿把小麦卖作青储的，他们面朝黄土背朝天，苦心经营小麦，怎舍得未等成熟就大面积收割售卖。
主要背后牵涉一笔辛酸账：
如果每亩小麦成熟后能收1000斤来算，按现在的市场价，那些选择青储的农民也就是卖1500-1600块钱，并且这都是乐观的结果。但如果现在就有人向你支付1500元，而且不用再支出后期的田间管理、收割、秸秆处理等一系列费用，如果是你，你卖不卖？
说到底，这还是一笔经济账。今年农资费用大幅走高，农民的收益空间几乎被全部压缩，种地不挣钱才是农民最大的心声。
但事实上不论是从粮食安全的角度，还是种植户自身的经济效益角度来考虑，都不建议提前收割小麦做青储饲料。
来源：综合整理自光明日报、中华粮网、农视网、农林资讯等
