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有机农业产业向区域化、产业化转换

时间:2016-07-05 12:01 来源:北方农资网 作者:北方农资

文章导读

嘉宾谈行业 有机农业产业向区域化、产业化转换 本期嘉宾:中国科学院地理科学与资源研究所研究员张义丰 有机农业产业化实质是有机农业与农业产业化相结合,将两个系统基本要素...

嘉宾谈行业——有机农业产业向区域化、产业化转换



本期嘉宾:中国科学院地理科学与资源研究所研究员 张义丰


  有机农业产业化实质是有机农业与农业产业化相结合,将两个系统基本要素整合为一体,形成统一体。是在分工细化基础上,将有机农业生产、加工、保鲜、储运、销售、配送等环节联结为一体,使有机农产品从“田间到消费者手中”全过程所有操作环节完全符合有机农产品标准。有机农业产业化是以维持生态效益、经济效益、社会效益平衡为目的,以国内外市场为导向,通过产、加、销一体化经营,实现农业可持续发展,以达到修复生态环境、提供质优味美有机农产品。
  有机农业产业化重要价值:满足国际环保和食品安全需求;真正提高有机农业的比较利益;有助于提高有机农业科技创新水平;有利于增加农民就业与致富机会;有利于城市与乡村一体化发展。
  有机农业产业化重要意义:提供安全食品、改善人类健康;保护、改善生态环境、降低资源消耗;增加农民收入、带动农民就业。
  我国有机农业发展是认证和出口贸易的产物,我国有机农业发展已20年,有机农业从单一品种的开发逐渐转
向产业化和区域发展态势,一是启动“国家有机农产品标准化示范区”,二是启动“国家有机食品示范基地”,三是启动“国家有机产品认证示范县”。至今我国已有5000多家有机行业从业者。但我国有机农业仍处于初级发展阶段,拥有广阔的发展前景,整体结构正在发生明显变化,并呈现出新的发展态势。
  有机农业产业化发展态势:由原来个体生产逐步向农场化和企业化方向转化;由最初单一有机产品开发向有机农业产业化方向转换;由基本分散开发向区域化集中方向转换。
  有机农业产业化创新思路:有机农业是
一种对环境和技术要求最为严格的持续农业系统,已经成为农业生产与环境保护有机结合的典型代表。新标准框架下的技术要求;健全和不断完善有机生产技术体系;探索有机农业生产的限制因素和推动未来发展的科技创新。
  有机农业产业化发展基本原则:健康、生态、公平和关爱,在有机产品的生产、加工、销售和消费等环节都遵循这四个基本原则,其相互独立又相互支撑。健康原则将生态系统连接为一个不可分割的整体;生态原则有利于循环可持续发展;公平原则强调发展的互利共赢;关爱原则利于保障健康与福
利。
  有机农业产业化发展模式:有机农业企业带动型;有机农业专业化合作社带动型;有机农场带动型等。


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