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瓮福有机肥助力山西农户“种出”优质葡萄酒

时间:2019-08-30 15:40 来源:北方农资网 作者:连雅赛

文章导读

8月28日,伴随着和煦阳光,记者一行听着晋文公母亲,戎子酿酒的故事,走进位于山西省临汾市乡宁县的戎子酒庄。刚走近酒庄,映入眼帘的是门口两侧开阔的葡萄园,据了解,葡萄酒...

8月28日,伴随着和煦阳光,记者一行听着晋文公母亲,戎子酿酒的故事,走进位于山西省临汾市乡宁县的戎子酒庄。刚走近酒庄,映入眼帘的是门口两侧开阔的葡萄园,据了解,葡萄酒的品质取决于原料——葡萄,为保证葡萄酒品质,种植出好葡萄,戎子酒庄5800亩葡萄园采用统一管理模式,配方施肥,施用瓮福集团有机肥料,“种出”一瓶优质葡萄酒。

戎子酒庄葡萄种植基地之一

 

优质原料成就琼浆玉液

戎子酒庄成立于2007年,是集优质酿酒葡萄种植、中高档葡萄酒生产、农业生态观光、葡萄酒文化旅游为一体的现代化综合企业,现有5800亩葡萄园种植基地。其葡萄酒销售市场覆盖山西整个县市,在华东、华南、北京等地都有销售点,远销美国、德国、法国、香港等七个国家和地区,与北欧达成初步战略合作意向。

王抓柱

俗话说“七分原料,三分工艺。”葡萄品质对葡萄酒的影响可谓深远,戎子酒庄副总经理王抓柱指出,戎子酒庄葡萄品质的形成离不开三个因素,一是难以复制的地理条件。黄土高原光照充足、土壤厚、昼夜温差大、黄土高原沟壑区不利于病害的发生与拓展。二是管理模式优越。2010年戎子酒庄成立葡萄种植专业合作社,采用“公司+合作社+农户”模式,实行“订单式合同管理”,调动农户积极性,对葡萄管理过程严格把关。三是与瓮福国有特大型企业强强联合,肥料品质有保障。

谈及与瓮福的合作,王抓柱脱口而出两个字:偶然。“我们挑选肥料时,收到的广告就有一,有的广告宣传页做得很好,但连生产基地都没有。作为葡萄酒食品生产企业,食品安全是首要的任务,我们要对消费者负责,就要从源头把好食品安全质量关,要按照严格国家标准选择优质肥料厂家。经山西绿丰康田农资有限公司王建有的介绍,结识了瓮福,派人去瓮福总部进行考察。”经过仔细挑选认真考察,戎子酒庄最终正确的选择了瓮福。

本着对消费者、对农户、对企业负责的态度,酒庄刚开始拿出100亩地,对瓮福肥料进行为期2年的试验,经过试验发现效果良好,葡萄长势壮,病害少,还节省成本近年来戎子酒庄5800亩葡萄地都用上了瓮福有机肥,二者相互促进,共同成长。现戎子酒庄采用有机肥与农家肥相结合的方式,坚持“优质、稳产、长寿、美观”的种植理念,严格把控葡萄质量与产量,葡萄园施用瓮福肥料五年来,葡萄原料品质优良,为做一瓶世界好酒奠定了坚实的基础。

缪成鹏

“行业内有一句话,好葡萄酒是种出来的。”戎子酒庄总工程师缪成鹏说,戎子酒庄葡萄园位于黄土高原产区,阳光充足、温度适宜,加上精细的水肥控制、病虫害防治,决定了戎子酒庄葡萄品质。缪成鹏表示,戎子酒庄的葡萄酒具有单宁细腻、口感平衡、柔美、复杂度、持久度高的特点,得到国内外专家消费者的认可,其18款产品,获得国内外136个奖项、20项专利及3项科技成果。

 

过硬品质造就核心竞争力

王江

开展农化服务是现代农业和化肥企业发展的需要,可以帮助农民合理施用肥料、防治病虫害、保障农产品品质、促进经济收益。陕西瓮福现代服务有限责任公司业务经理王江表示,与戎子酒庄合作的五年多来,为提高农产品质量和品质,帮助农民科学种田,瓮福为戎子酒庄提供以下服务:一是技术培训,如葡萄科学栽培管理、科学施肥等。二是测土配方配肥,瓮福对当地土壤进行一年一度的测土配肥,根据实际情况不断调整配方,当检测到土壤中某种营养元素含量偏高或缺乏,不利于葡萄生长时,将及时调整配方,以保证葡萄品质。王江说,肥料作为重要的农业生产资料,关系作物稳产和高品质,肥料不是用的越多越好,合理施肥才是关键。合理施肥就是用尽可能低的肥料投入获得最大的产出,并能维持和提高土壤肥力,保护土壤资源不受破坏,同时不断提高农产品的品质。瓮福希望通过农化服务让当地农民树立科学种植、合理施肥的理念。

绿丰康田农资

山西绿丰康田农资有限公司王建有从事农资行业20余年,他的农资店大部分是瓮福产品,随处可见关于瓮福有机肥、三条鱼、二铵、复合肥等产品的宣传页。谈及为何对瓮福如此“情有独钟”,王建有介绍,从2009年,他就开始了专注瓮福的经营方式,他选择农资产品的标准是企业是否真正为农服务,为农着想。如今农资市场肥料品种众多,鱼龙混杂,李鬼与李逵同在,真假肥料农民难以辨别,为更好的服务农民,王建有挑选农资产品格外严格、认真,经过仔细比较,认真辨别,他选择了瓮福,并将瓮福介绍给戎子酒庄。“瓮福是国有企业,质量有保障,效果突出,还提供优秀的农化服务,不会做坑农害农的事情,是真正服务农民、踏实做农资的企业,与瓮福合作让人既放心又安心。”对于赊销问题,王建有表示,他拒绝赊销,虽然这样对经营有一点影响,但是好产品经得住考验,不畏惧赊销。说到忽悠团问题,王建有提到,市场上肥料产品良莠不齐,假冒伪劣产品泛滥,虽然打击力度很大,但仍有假冒伪劣产品流窜市场,忽悠团更是屡禁不止。部分农民贪图小便宜掉进忽悠的陷阱,忽悠团打着不知名的正当旗号,送给农民一些不值钱的奖品,吃一顿饭,投入些许虚情假意,部分农民受其蒙骗,施用忽悠团售卖的假冒伪劣肥料,导致作物减产甚至绝收。如何打击忽悠团?希望政府部门加大管理力度,规范农资市场秩序;加大宣传力度,购买农资时索要票据;经销商更是严格把关,不坑农害农。

 

葡萄种植提升经济效益

闫东旗

山西省乡宁县昌宁镇内阳村的闫东旗有50多亩地,其中30亩地种植葡萄,为戎子酒庄提供葡萄原料。闫东旗表示,他种植葡萄有10年了,经济效益比种植玉米、杂粮要高的多,玉米一亩地收入约1000元,种植葡萄毛收入可达8000元左右。“酒庄对葡萄种植全程监管、统一管理、统一收购,施肥打药病虫害防治都有专门的技术员对我们进行指导,跟着戎子酒庄干,既科学又省心。闫东旗说。肥料对作物生长发育具有极其关键的作用,戎子酒庄严格把控肥料品质,施用瓮福有机肥+农家肥,不添加其他肥料,对用量、用法都有严格把关。闫东旗介绍,以前要施三次肥,如今用瓮福有机肥+农家肥,施用一次即可,大大节省成本。

 
精彩花絮
 


 


 

戎子酒庄种植的葡萄

戎子酒庄简介


 

观察葡萄长势

观察土壤情况

讲解介绍

研究讨论

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