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【画说三农】苹果采收后处理技术有哪些?

时间:2019-08-16 10:37 来源:北方农资网 作者:北方农资

文章导读

经过处理的苹果,果实表面光洁,果个大小均一,商品性状明显提高,常温保鲜期大大延长,可以满足苹果市场对高档苹果的需求,同时可提高销售价格,增加苹果生产者和经营者的经...

经过处理的苹果,果实表面光洁,果个大小均一,商品性状明显提高,常温保鲜期大大延长,可以满足苹果市场对高档苹果的需求,同时可提高销售价格,增加苹果生产者和经营者的经济效益。那么苹果采后的处理技术都有哪些呢?下面跟随我们的短片一起来了解一下。(详情请戳下方视频)

剔果。

预处理的第一步,主要是严格地剔除病果、烂果,有日灼伤或机械伤的苹果。

分级。

主要按果形、大小进行分级,即根据果实横径的最大部分直径分为若干等级。

浸果。

10千克水和0.5千克清洁的盐,充分搅拌溶化即可用。苹果放入10分钟即可。或10千克水和1克乙酸水杨酸,搅拌溶解后即可用,浸果时间也是10分钟。

预冷。

预处理中最主要的一步。采后散热降温,这样可以降低果品的生理活性,减少营养损失和水分损失,延长储藏寿命,改善储后的品质。

行情资讯

玉米:今日早间玉米价格行情趋稳运行。

小麦:今日国内小麦价格趋稳运行。

水稻:今日国内稻价继续持稳,国家临储拍卖暂无停拍计划,下周依旧是三个场次拍卖。

(详情请戳上方视频)


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