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没有区域唯一性的农产品,该如何打造品牌?

时间:2019-11-20 09:48 来源:北方农资网 作者:郭兆熊

文章导读

大熊说农 参加第23届农交会,笔者看到各地特色农产品、品尝了各地美食。 科技、绿色、品牌、质量 占据每个展位。 借机向参展企业学习了很多成功经验。有应季水果、蔬菜,也有反...

大熊说农

参加第23届农交会,笔者看到各地特色农产品、品尝了各地美食。科技、绿色、品牌、质量……占据每个展位。

借机向参展企业学习了很多成功经验。有应季水果、蔬菜,也有反季的;有新鲜的农产品,也有深加工的;有的是传统工艺加工,也有采用负压干燥处理工艺;有的是传统优势品种,也有引进外来品种。看着大家的笑脸,会上成交一定不错。可是在转了几圈之后,试图给每个地方寻找一个特产代表,发现有些农产品,虽然很好,但没有啥特殊性,或者说不存在区域唯一性。这样下去,恐怕品牌打造也将受到影响。

例如红薯,从河北北部到南部,每个地方都在展出红薯,不管是叫什么名字,无非是“甜”成了唯一卖点。另外这几年热起来的产品——灵芝,本来在民间称作仙草,可以入药。目前很多地方在人工种植,大多还是作为工艺品在销售,市场真的有这么大需求吗?能不能销售出去呢?值得思考。

 

科技可以改变农业,绿色是我们的追求,品牌是农业出路,质量是产业发展的根本。可是看到这些新兴的“特产”,到底特不特,不清楚。同一农产品在所有地区都可以生产的情况下,能成为带动区域发展新产业吗

 

生活中,我们会把某个地方和它的特产进行联系。例如,河北赵县雪花梨、内蒙古土豆、河北迁安板栗、烟台苹果……这些已经形成的优势产区,如何在科技引导下,在龙头企业带动下,做大做强产业,才是乡村振兴的根本。

 

如今在平原种植的水果能不能比得上山区?反季节的蔬菜是不是一定就挣钱?跟风似的大规模引种新品种,是不是一定丰产丰收呢?据说今年红薯价格低,种植面积太大肯定是其中原因之一。

 

记得之前有个活动,专家问某组织,全国红薯种植面积多少?他说有130万亩。这是估计,实际上可能远远超过这个数字。红薯产量高,卖不动,有没有储藏的地方,有没有新的加工手段呢?

农交会是为了解决销售问题,给大家搭建平台。会上确实有人寻找新的产品,想做代理。可是从产业发展、产业规划之初就应该考虑到这问题。在引种的时候,如果不需要太高的技术就可以种植成功,是不是在全国都可以实现?那就不是特色了!

 

特色农产品的发展要在已有区域品牌优势基础上,再运作商业品牌;在自己的特色上,利用科技手段,不断提高产品质量,这才是一条光明的产业化大道。特色农业发展千万不要东施效颦呀!


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