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蔬菜价格一路高涨,未来蔬菜行情走势如何?

时间:2019-07-25 14:07 来源:北方农资网 作者:北方农资

文章导读

近年来,我国蔬菜生产稳步发展,市场供给总体充足。上半年,我国蔬菜价格一路高涨,近来出现回落趋势。蔬菜价格价格高涨原因是什么?未来蔬菜行情将呈现怎样的走势? 今年一季...

近年来,我国蔬菜生产稳步发展,市场供给总体充足。上半年,我国蔬菜价格一路高涨,近来出现回落趋势。蔬菜价格价格高涨原因是什么?未来蔬菜行情将呈现怎样的走势?

今年一季度,蔬菜价格高位运行,二季度,蔬菜集中上市后价格逐渐回落,但仍高于去年同期。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,今年蔬菜季节性上涨价格水平偏高,主要是前期不利天气导致,也有成本上涨推动的因素。

 

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唐珂:今年上半年蔬菜的价格高于去年同期,主要是由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行。近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。据农业农村部监测,6月份蔬菜批发均价每公斤3.83元,环比跌7%,同比上涨10.7%。

唐珂表示,从历年规律看,蔬菜价格往往是一季度上涨、二季度下跌,六七月份是全年蔬菜价格的低点。

唐珂:随着应季蔬菜大量上市,陆地蔬菜供应量快速增加,加之前期推迟上市的蔬菜集中供应,预计后期蔬菜价格以季节性下行为主。与此同时,近日南方多地出现极端天气,连降暴雨引发洪涝灾害,部分地区菜价或将小幅回升。

7月上旬,湖南邵阳市由于暴雨天气引发洪水,导致蔬菜价格小幅上涨。近日,记者走访当地的农贸市场发现,目前蔬菜的价格波动较大,不太稳定。

摊贩:洪水之后涨过一点,不是很多,比起以前下暴雨低一点,现在还好。反正一天一个价,今天高一点明天又低一点。

据摊贩介绍,目前像小白菜、油麦菜这类叶菜是两元多一斤,红尖椒是4.5元一斤,小葱4.3元一斤,苦瓜4.5元一斤,相较于洪水期间的价格稍有回落。不过,最终蔬菜的价格还是得取决于供货量。

入伏之后,部分主产区天气渐渐趋于稳定,蔬菜也将进入盛产期,供应品种更加丰富,价格总体上也呈现稳中有降的态势。7月19日,北京新发地市场蔬菜的加权平均价为1.8元/公斤,比前一周下降14.29%,比去年同期下降2.17%。新发地市场分析师谢磊表示,上周蔬菜价格明显下降,主要是因为市场供应明显增加。

谢磊:上周,蔬菜主要产区由南向北的转换基本完成,菜品质量也明显优于之前的产地蔬菜。最近多地降雨频繁,不利于蔬菜生长,在采收运输过程中容易出现腐烂,农户急于出手。尽管如此,天气变化对市场的蔬菜价格影响已经明显小于前几周。

今年,许多经销商在政策扶持和地方政府支持下,在一些贫困地区投资蔬菜种植,比如北京新发地商户就在内蒙古、贵州、河南、辽宁、青海、山西、甘肃等地,投资种植番茄、黄瓜、茄子、青蒜等。

另外,今年上半年的蔬菜价格普遍高于去年,原有的种植规模很有可能出现不同比例的上涨,所以预计会在下半年出现价格下降和部分品种蔬菜阶段性卖难。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示,下半年蔬菜供应量不成问题,全年蔬菜价格稳中有涨

唐珂:全年来看,受前期菜价水平偏高的影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应有保障,部分品种还可能存在滞销卖难的风险。全年蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅有限。


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